用這個食譜做麵包吧!帶有千萬個氣泡。從未見過這樣好吃和簡單,所有人都讚不絕口👍
2024-05-29     養樂多     1K     反饋

食譜: 麵包8個 1杯=200ml

波蘭種 高筋麵粉100克(1/2+1/3杯) 水100克(1/2杯) 酵母1克(1/4小勺)

主麵團 波蘭種200克(全部) 高筋麵粉240克(2杯) 水145克(1/2杯+3大勺) 酵母3克(3/4小勺) 糖15克(1大勺) 鹽3克(1/2小勺) 橄欖油15克(或食用油)(1大勺) 黑芝麻12克(烤熟)(1大勺)

表面 麵粉 無鹽黃油(2~4克/條)

烘烤 烤箱預熱15分鐘 200°C 16分鐘

THAI STYLE TOFU
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