材料 Ingredients 白蘿蔔400克 400g Daikon radish 臘腸50克 50g Chinese cured sausage 蝦米20克 20g dried shrimps 中筋麵粉100克 100g plain flour 去殼雞蛋重55克 55g egg 青蔥粒40克 40g scallions 炒香芝麻適量 toasted sesame seeds 鹽2克 2g salt 胡椒粉1克 1g ground pepper 白糖2克 2g granulated sugar 麻油4克(1茶匙) 4g sesame oil (1tsp)